食品添加剂检测项目与标准解析
检测报告如何办理?检测的项目和标准有哪些?今天百检检测小编带您了解相关检测业务具体需要哪些检测,同时百检也可依据相应检测标准或者根据您的需求设计检测方案。
样品大小：根据样品大小选择寄样或上门
展现样式:电子版
检测周期:3-15个工作日(可加急)
检测项目：
铅,全部参数,铅)Pb(,重金属限量试验,标签,重金属,标识,总砷)以As计(,砷)As(,重金属限量,水分,砷,乙二胺四乙酸铁钠含量,重金属)以Pb计(,铁,比旋度,相对密度,硫酸盐,重金属的限量试验,铜,灼烧残渣,折光指数,熔点,氯化物,色价,重金属(以铅计),状态,色泽,乙酰化后酯值的测定和游离醇与总醇含量的评估,乙醇中溶混度,冷乙醇可溶物,干燥减量,松香,标准溶液、试液和指示液的制备,氯含量,水溶物,灰分,热乙醇不溶物,热硬化时间,皂化值（以KOH计）,碘值,结晶点,羟值,色度/黑曾,蜡质,酸值,酸值（以KOH）计,颜色指数/号,香花浸膏熔点,香花浸膏色泽,香花浸膏酯值,香花浸膏香气,pH 值,总乳酸钠,柠檬酸盐、草酸盐、磷酸盐或酒石酸,粒度,还原糖,PH值（阿斯巴甜）,取代度,酸值（单硬脂酸甘油酯）,呈味核苷酸二钠,山梨酸钾（以干基计）,过氧化值,二氧化硫,凝冻强度（6.67%）,砷（以As计）含量/无机砷含量,过氧化物,铅（ Pb）,5‘-肌苷酸,5‘-鸟苷酸二钠,L-乳酸钠占总乳酸钠的含量,pH值（100g/L水溶液）,pH,PH（10g/L水溶液）,pH（5%水溶液）,丙酸钙(以C6H10CaO4计，以干基计),丙酸钠 (以干基计),二氧化碳气体发生量(标准状态下),亚硝酸钠(NaNO2)含量(以干基计),十水合焦磷酸钠（Na4P2O7·10H2O）,山梨酸（C6H8O2）含量（以干基计）,干燥失重,总碱量（以Na2CO3计）（以干基计）,总碱量（以Na2CO3计）（以湿基计）,总碱量（以NaHCO3计）,总碱量（以NaOH计）,总碱量（以NH4HCO3计）,感官,无机砷（以As计）,无水焦磷酸钠（Na4P2O7）,易氧化物（以H3PO3计）,柠檬酸盐、草酸盐、磷酸盐或酒石酸盐,桔青霉素(以单位色价计),残留溶剂(异丙醇、甲醇),氟化物（以F计）,氨基酸,氯化物 （以KCl计）（以干基计）,氯化物（以Cl计）,氯化物（以NaCl计）,水不溶物含量(以干基计),灼烧减量,灼烧减量（Na4P2O7·10H2O）,灼烧减量（Na4P2O7）,焦亚硫酸钠含量（以Na2S2O3计）,砷（As）,硒（Se),硝酸钠（NaNO3)含量（以干基计）,硫化合物（以K2SO4计）（以干基计）,硫的化合物（以SO4计）,硫酸酯(以SO4 计),硫酸铝钾[AlK(SO4)2]含量(以干基计),硫酸铝钾[AlK(SO4)2·12H2O]含量(以干基计),硫酸铝铵[以AlNH4(SO4)2·12H2O计]（以干基计）,碳酸钙(CaCO3)含量(以干基计),碳酸钠（Na2CO3）,碳酸钾（以干基计）,磷酸氢钙（CaHPO4×H2O）,磷酸（H3PO4）含量,磺酸盐（以十二烷基苯磺酸钠计）,紫外吸光度比值,细度（R40/3系列，φ200×50/0.075mm试验筛，筛余物）,脱氢乙酸钠(以C8H7NaO4计，以干基计),色价E1%1cm(495±10)nm,过氧化苯甲酰(C14H10O4)的质量分数,透光率（5%水溶液）,醛（以甲醛计),重金属（以Pb计）,钡(Ba),钡试验,铁（Fe）,铁（Fe）（以干基计）,铅（Pb）,铵盐,镉(Cd),总砷,感官要求,无机砷,氟,氧化钙,酸不溶物
检测标准：
1、GB 28401-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 磷脂 附录A5
2、GB 1886.19-2015 《食品安全国家标准 食品添加剂 红曲米》
3、GB 1886.7-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 焦亚硫酸钠 附录A.4
4、GB 25588-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钾 附录A.7
5、QB/T 2846-2007 食品添加剂 5’-鸟苷酸二钠 4.2
6、GB/T8143-2008中第12章 紫胶产品检验方法
7、GB/T 14454.4-2008 香料 折光指数的测定/
8、GB 5009.75-2014 食品安全国家标准 食品添加剂中铅的测定/
9、GB/T 9741-2008 化学试剂 灼烧残渣测定通用方法/
10、GB 25557-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 焦磷酸钠 附录A.4
11、GB/T 13892-2020 表面活性剂 碘值的测定
12、GB/T8143-2008中第7章 紫胶产品检验方法
13、GB 3143-1982 液体化学产品颜色测定法
14、GB 25549-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 丙酸钠 附录A.4
15、GB/T8143-2008中第3章 紫胶产品检验方法
16、GB/T 4472-2011 化工产品密度、相对密度的测定/
17、GB 1886.2-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸氢钠 附录A.6
18、GB 5009.76-2014 食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定/
19、GB/T 7533-1993 有机化工产品结晶点的试验方法
20、GB 30614-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 氧化钙 第3.1条
检测流程
1、寄样
2、核对需求
3、针对性报价
4、双方确定，签订合同，开始实验
5、完成实验：检测周期(可加急)会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，可咨询工程师
6、出具检测报告，后期服务。
