橄榄油、油橄榄果渣油检测

如何办理?检测项目及标准有哪些?百检检测可为您提供材料等相关检测服务。今天百检检测为您解答相关内容的检测项目与标准有哪些

报告资质：CNAS、CMA、CAL等

检测费用：根据客户需求及实验复杂程度报价

样品大小：根据样品大小选择寄样或上门

检测项目：

全部参数,卫生指标,气味、滋味、色泽,透明度,部分参数,食品标签,食品添加剂,ECN42甘油三酸酯,α-生育酚,不溶性杂质,不皂化值,反式脂肪酸,感官(色泽、气味、滋味),水分及挥发物,溶剂残留量,甘三酯分子2-脂肪酸,甾醇,紫外吸收度、ΔK值检验,脂肪酸组成,蜡,豆甾二烯醇,过氧化值,酸值,铁,铜,高跟二醇和熊果醇,2，6-二叔丁基对甲基苯酚(BHT),叔丁基对羟基茴香醚(BHA),叔丁基对苯二酚(TBHQ),标签,没食子酸丙酯(PG),紫外线吸光度,色泽,实际与理论ECN42甘油三酸酯成分含量的最大差值,甘三酯分子2-脂肪酸组分,甾醇成分及甾醇总量,紫外吸收度、△K值,蜡含量,高根二醇和熊果醇,不皂化物,反式脂肪酸量,气味与滋味,气味、滋味,铜含量检验,折光指数测定法,过氧化值测定,铁含量检验,橄榄油,脂肪酸组成检验,水分及挥发物含量测定,甾醇组成及甾醇总量的检验,油橄榄果渣油,不皂化物检测,黄曲霉毒素B1,豆甾二烯醇的检验,感官,酸值(以氢氧化钾计),铅,总砷,橄榄油、油橄榄果渣油,苯并（a）芘,BHA、BHT,酸值和酸度测定,部分项目,甘三酯分子2-脂肪酸组分,紫外吸收度,高根二醇和熊果醇含量,酸值或酸度,卤化溶剂,花生酸（（C20:0）,豆蔻酸（C14:0）,二十碳烯酸（C20:1）,不皂化物含量,棕榈油酸（C16:1）,硬脂酸（C18:0）,油酸（C18:1）,酸值（以氢氧化钾计）,十七烷酸（C17:0）,山萮酸（C22:0）,透明度（20℃，24h）,棕榈酸（C16:0）,亚油酸（C18:2）,十七碳一烯酸（C17:1）,亚麻酸（C18:3）,二十四烷酸（C24:0）,滋味,气味,卤化溶剂残留量,感官评判

检测标准：

1、GB5009.229-2016动植物油脂酸值和酸度测定

2、GB5009.229-2016食品安全国家标准食品中酸价的测定

3、GBT5535.1-2008动植物油脂不皂化物测定第一部分:乙醚提取法

4、NYT1602-2008植物油中叔丁基羟基茴香醚（BHA）、2，6－二叔丁基对甲酚（BHT）和特丁基对苯二酚（TBHQ）的测定高效液相色谱法

5、GBT23347-2009橄榄油、油橄榄果渣油5.3

6、GB5009.168-2016食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定

7、GBT5527-2010植物油脂检测折光指数测定法

8、ISO12228-1999甾醇组成和甾醇总量的测定气相色谱法第1部分:动植物油脂

9、GB5009.168-2016食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定

10、GBT5009.30-2003食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2，6-二叔丁基对甲酚(BHT)的测定

11、GBT23347-2021气味与滋味

12、ISO15304-2002动植物脂肪和油植物脂肪和油的过脂肪酸异构体含量测定气相色谱法

13、GB5009.12-2017食品安全国家标准食品中铅的测定

14、GBT5009.27-2003食品中苯并(a)芘的测定

15、GB5009.227-2016动植物油脂过氧化值测定

16、COIT.20Doc.no.15-2007橄榄油感官品评分析方法

17、ISO15788.2-2003动植物脂肪和油植物油中豆固醇的测定第2部分高效液相色谱法

18、GB23347-2009橄榄油、油橄榄果渣油

19、COIT.20Doc.no.18植物油脂橄榄油中腊含量的测定气相色谱法

20、ISO6800-1997动植物脂肪和油甘油三酸脂分子的2位中脂肪酸的化学成份的测

检测流程步骤

1、电话沟通、确认需求；

2、推荐方案、确认报价；

3、邮寄样品、安排检测；

4、进度跟踪、结果反馈；

5、出具报告、售后服务；

6、如需加急、优先处理；