巧克力检测

商品编号:巧克力检测

商品品牌:百检检测

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产品介绍

如何办理?检测项目及标准有哪些?百检检测可为您提供材料等相关检测服务。今天百检检测为您解答相关内容的检测项目与标准有哪些

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检测周期:3-15个工作日(可加急)

报告资质：CNAS、CMA、CAL等

检测费用：根据客户需求及实验复杂程度报价

检测项目：

全部参数,乳糖,果糖,葡萄糖,蔗糖,麦芽糖,总乳固体,总可可固形物,非脂可可固形物,部分参数,全部参数,部分项目,沙门氏菌,总砷（以As计）,铅（Pb）,感官,代可可脂巧克力制品中带可可脂巧克力的质量分数,巧克力制品中巧克力的质量分数,感官要求,可可脂,细度,铅,全部项目,干燥失重,可可脂（以干物质计）,非脂可可固形物（以干物质计）,总可可固形物（以干物质计）,乳脂肪（以干物质计）,总乳固体（以干物质计）,代可可脂巧克力制品中代可可脂巧克力的质量分数,净含量负偏差,总砷,感官检查,水分（干燥失重）,巧克力及巧克力制品,巧克力及巧克力制品GBT19343-2003,外观和感官,代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品,净含量,制品中巧克力的比重,巧克力制品中巧克力的比重,乳脂肪,非可可脂固形物,总可可脂固形物,非可可脂肪的添加量,可可脂(以干物质计),非脂可可固形物(以干物质计),乳脂肪(以干物质计),巧克力制品中巧克力的比,巧克力和巧克力制品的基本成分（按原始配料计算）,巧克力细度,外观感官,非可可脂防的添加量,制品中巧克力的比重

检测标准：

1、GBT19343-2003附录A细度

2、GB5009.35-2016

3、GB5413.39-2010

4、AOACofficemethod980.13牛奶巧克力中果糖,葡萄糖,乳糖,麦芽糖和蔗糖的测定

5、GB9678.2-2014巧克力卫生标准

6、LST3222-1994可可脂中第6.2条款

7、GB28050-2011

8、GB4789.4-2016GB9678.2-2014食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准巧克力、代可可脂巧克力及其制品

9、GB5009.3-2016食品安全国家标准食品中水分的测定6

10、GB5009.3-2010食品安全国家标准食品中水分的测定2

11、GBT19343-2016巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）通则