巧克力及巧克力制品检测

商品编号:巧克力及巧克力制品检测

商品品牌:百检检测

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产品介绍

如何办理?检测项目及标准有哪些?百检检测可为您提供材料等相关检测服务。今天百检检测为您解答相关内容的检测项目与标准有哪些

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检测周期:3-15个工作日(可加急)

报告资质：CNAS、CMA、CAL等

检测项目：

代可可脂巧克力制品中带可可脂巧克力的质量分数,巧克力制品中巧克力的质量分数,感官要求,可可脂,总可可固形物,细度,非脂可可固形物,铅,全部项目,干燥失重,全部参数,感官,可可脂（以干物质计）,非脂可可固形物（以干物质计）,总可可固形物（以干物质计）,乳脂肪（以干物质计）,总乳固体（以干物质计）,代可可脂巧克力制品中代可可脂巧克力的质量分数,净含量负偏差,总砷,感官检查,水分（干燥失重）,沙门氏菌,总乳固体,巧克力及巧克力制品,巧克力及巧克力制品GBT19343-2003,外观和感官,代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品,净含量,制品中巧克力的比重,巧克力制品中巧克力的比重,乳脂肪,部分参数,非可可脂固形物,总可可脂固形物,非可可脂肪的添加量,可可脂(以干物质计),非脂可可固形物(以干物质计),乳脂肪(以干物质计),巧克力制品中巧克力的比,巧克力和巧克力制品的基本成分（按原始配料计算）,巧克力细度,外观感官,非可可脂防的添加量,制品中巧克力的比重,巧克力及巧克力制品细度的测定,总乳固形物

检测标准：

1、GBT19343-2003附录A细度

2、GB5413.39-2010

3、GB9678.2-2014食品安全国家标准巧克力、代可可脂巧克力及其制品

4、LST3222-1994可可脂中第6.2条款

5、GB5009.3-2016食品安全国家标准食品中水分的测定6

6、GBT19343-2016巧克力及巧克力制品

7、GB5009.3-2010食品安全国家标准食品中水分的测定2

8、GBT19343-2003巧克力及巧克力制品

9、SBT10024-1992巧克力及巧克力制品

10、GBT10402-2006代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品中第6.2条款

11、GBT19343-2017巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）通则