发酵调味品检测

商品编号:发酵调味品检测

商品品牌:百检检测

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产品介绍

如何办理?检测项目及标准有哪些?百检检测可为您提供材料等相关检测服务。今天百检检测为您解答相关内容的检测项目与标准有哪些

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检测周期:3-15个工作日(可加急)

样品大小：根据样品大小选择寄样或上门

检测项目：

不挥发酸,乙酰丙酸,乙酰磺氨酸钾,全氮,可溶性无盐固形物,大肠菌群,对羟基苯甲酸之类及其钠盐,山梨酸及其钾盐,总砷,总酸,感官,新红及其铝色锭,氨基酸态氮,氯丙二醇,水分,水溶性蛋白质,沙门氏菌,游离矿酸,环己基氨基磺酸钠及环己基氨基磺酸钙,糖精钠,胭脂红及其铝色锭,脱氢乙酸及钠盐,苋菜红及其铝色锭,苯甲酸及其钠盐,菌落总数,蛋白质,赤藓红及其铝色锭,还原糖,金黄色葡萄球菌,铅,铵盐,食盐,黄曲霉毒素B1,不挥发酸(以乳酸计),全氮(以N计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),总砷(以As计),感官检验,氨基酸态氮(以N计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),还原糖(以葡萄糖计),铅(以Pb计),铵盐(以N计),感官-酱油,感官-食醋,感官-酿造酱,感官-腐乳,感官-豆豉,感官-纳豆及纳豆粉,氨基酸态氮（以N计）,铵盐（以N计）,食盐（以NaCl计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,全部参数,对羟基苯甲酸酯类及其钠盐,感官要求,环己基氨基磺酸钠和环己基氨基磺酸钙,脱氢乙酸及其钠盐,部分参数,水溶性蛋白,酱感官,可溶性固形物,酱中还原糖,汞,总酸（以乳酸计）,酱油感官,胭脂红,新红,诱惑红,苋菜红,赤藓红,山梨酸,苯甲酸,3-氯-1,2-丙二醇,水分,标签,环已基氨基磺酸钠及环已基氨基磺酸钙(以环己基氨基磺酸钠计),对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计),合成着色剂（赤藓红、苋菜红、新红、胭脂红、柠檬黄、日落黄）,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氦乙酸计),氯丙二醇（3-氯-1，2-丙二醇）,食盐(以NaCl计）,全部项目,β型溶血性链球菌,环己基氨基基磺酸钠和环己基氨基基磺酸钙,绿色食品发酵调味品,还原糖（以葡萄糖计）

检测标准：

1、GBT18187-2000酿造食醋

2、GB5009.11-2014食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

3、NYT900—2016绿色食品发酵调味品

4、GBT5009.39-2003酱油卫生标准的分析方法

5、NYT900-2016附录AGB5009.121-2016绿色食品发酵调味品

6、GB5009.28-2016食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

7、NYT900-2016附录AGB5009.35-2016绿色食品发酵调味品

8、NYT900-2016绿色食品发酵调味品NYT900-2016

9、GB5009.7-2016食品安全国家标准食品中还原糖的测定中*法

10、NYT900-20164.5GB5009.11-2014绿色食品发酵调味品

11、GBT5009.39-2003酱油卫生标准的分析方法