食品理化检测

如何办理?检测项目及标准有哪些?百检检测可为您提供材料等相关检测服务。今天百检检测为您解答相关内容的检测项目与标准有哪些

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检测费用：根据客户需求及实验复杂程度报价

样品大小：根据样品大小选择寄样或上门

检测项目：

籽实含油量,苹果酸、酒石酸,总黄酮,维生素A、E,乳糖、蔗糖和总糖,谷外糙米、杂质、净籽纯质率、生芽粒、生霉粒,磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇,完整粒率、损伤粒率,溶剂油,阴糯米率、白度、质量指数,主要刺激成分,果糖、葡萄糖、麦芽糖,亚油酸,复原乳,水分活度,粗蛋白质,苯并（a)芘,总磷,氨基乙酸（又名甘氨酸）、L-苏氨酸、氨基酸、L-丝氨酸,异硫氰酸酯,浆干物质,磁性物质,未熟粒、热损伤粒,甘油,柠檬酸,单宁,笋长、笋茎,固酸比、可食率、果实横径,维生素B1,N—亚硝胺类,果实硬度,互混,烘培品质评分值,叶绿素,夹杂物、破损率、水分、千粒重、3天发芽率、5天发芽率、蛋白质、饱满粒、瘦小粒,膳食纤维,棕榈油,总脂肪、饱和脂肪（酸）、不饱和脂肪（酸）,水不溶物,小米感官,硫酸锌,感官,乙醇,总酸及氨基酸态氮,胺类,硫酸镁,非脂乳固体,C23:0二十三烷酸,冷却猪肉感官,C20:4n6二十碳四烯酸,游离脂肪酸,面筋质，%（以湿重计）,粘度,味精感官,碘化物,C17:1十七烷烯酸,C17:0十七烷酸,其它氮,磷酸二氢钾,富马酸二甲酯,总酸,酸不溶物,C24:0二十四烷酸,品温（产品中心温度）,芝麻素，芝麻林素,碳酸钙(以干基计),脲酶活性,β胡萝卜素,丙酸钠和丙酸钙,净含量偏差,柠檬黄,二丁基羟基甲苯（BHT）,挥发酚,总固形物,C18:3n6γ-十八烷三烯酸,C15:0十五烷酸,全氮,硼酸盐,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）,脂肪,水分（干物质）,C18:29t,12C,蔗糖,虾肉含量,巧克力制品中巧克力的质量分数（g100g),C18:1n9t反十八烷烯酸,肌醇,C20:3n3二十碳三烯酸,泛酸（维生素B5）,铁含量,C18:39c,12t,15c,C18:1n9十八烷烯酸,C22:2n6二十二碳二烯酸,ω-6脂肪酸,β-苯乙醇,C18:3n3α-十八烷三烯酸,折光指数,油炸试验,鉴别试验,自然断条率,总醛,白藜芦醇,C18:2n6十八烷二烯酸,沥出物含水量,互混率,C15:1十五烯酸,乳酸菌,还原糖

检测标准：

1、NYT2981-2016绿色食品魔芋及其制品（附录A）

2、GBT18186-2000酿造酱油

3、NYT1506-2015绿色食品食用花卉（4.3）

4、GB25560-2010食品安全国家标准食品添加剂磷酸二氢钾（附录A.4）

5、NYT1671-2008乳及乳制品中共轭亚油酸（CLA）含量测定气相色谱法

6、GBT5493-2008粮油检验类型及互混检验

7、GBT19048-2008地理标志产品龙口粉丝（5.4）

8、GBT14611-2008粮油检验小麦粉面包烘焙品质试验直接发酵法

9、GB5009.26-2016食品中N—亚硝胺类的测定

10、NYT494-2010魔芋粉（6.2.3）

11、GBT5494-2019粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

12、SNT1948-2007进出口食品中环己基氨基磺酸钠的检测方法液相色谱-质谱质谱法

13、SBT10482-2008预制肉类食品质量安全要求（5.2.1）

14、NYT434-2016绿色食品果蔬汁饮料（4.3）

15、GBT5009.37-2003食品植物油卫生标准的分析方法

16、GB5413.17-2010食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定

17、NYT1406-2018绿色食品速冻蔬菜（4.3）

18、NYT748-2012绿色食品豆类蔬菜（3.2）

19、GBT21532-2008蜂王浆冻干粉（5.3）

20、GB25587-2010食品安全国家标准食品添加剂碳酸镁（A.5）

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