糕点、面包、饼干检测

如何办理?检测项目及标准有哪些?百检检测可为您提供材料等相关检测服务。今天百检检测为您解答相关内容的检测项目与标准有哪些

检测周期:3-15个工作日(可加急)

报告资质：CNAS、CMA、CAL等

检测费用：根据客户需求及实验复杂程度报价

检测项目：

总糖,感官,总碱度,2,6-二叔丁基对甲酚（BHT）,单、双糖,叔丁基羟基茴香醚（BHA）,山梨酸,无机砷,水分干燥失重,苯甲酸,馅料含量,蛋类芯饼(蛋黄派）,试样处理,莲蓉馅料纯度,松密度,pH,碱度,酵母菌计数,比容,粗脂肪,酸度,水分,馅含量

检测标准：

1、GBT4789.24-2003食品卫生微生物学检验糖果、糕点、蜜饯检验GBT4789.24-2003

2、GBT23780-20094.5.7馅含量

3、GBT20980-20216.3总碱度

4、GBT20980-2007饼干6.3

5、GBT20980-20216.5pH

6、GBT23780-20094.5.3糕点质量检验方法

7、GBT23780-20094.5.1糕点质量检验方法

8、GBT20980-2021松密度

9、GBT5009.56-2003试样处理

10、GBT20981-20216.3酸度

11、GBT21270-2007中6.1感官

12、GBT20980-20216.7松密度

13、GBT23780-2009糕点质量检验方法4.5.1

14、SBT10377-2004粽子SBT10377-2004（含1号修改单）

15、SBT10403-20065.2蛋类芯饼(蛋黄派）

16、GBT5009.56-20034.9糕点卫生标准的分析方法

17、GBT23814-2009莲蓉制品中芸豆成分定性PCR检测方法

18、GBT20977-2007糕点通则5.2.4及附录A

19、GBT20977-20075.2.4及附录A总糖

20、SBT10403-2006蛋类芯饼(蛋黄派）

百检检测流程：

1、电话沟通、确认需求；

2、推荐方案、确认报价；

3、邮寄样品、安排检测；

4、进度跟踪、结果反馈；

5、出具报告、售后服务；

6、如需加急、优先处理；