可可脂检测

商品编号:可可脂检测

商品品牌:百检检测

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产品介绍

如何办理?检测项目及标准有哪些?百检检测可为您提供材料等相关检测服务。今天百检检测为您解答相关内容的检测项目与标准有哪些

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检测周期:3-15个工作日(可加急)

样品大小：根据样品大小选择寄样或上门

检测项目：

感官要求,滑动熔点,全部参数,砷,色价,气味,色泽,透明度,部分参数,水分及挥发物,透明度、色泽,酸价（游离脂肪酸）,游离脂肪酸,熔点（滑动）,不皂化物,总砷,感官检查,折光指数,皂化价,酸价,标签,游离脂肪酸（以油酸计）,碘价（以碘计）,感官,皂化价（以KOH计）,熔点,色阶,细度,碘价,水分不挥发物,水分,不皂化值,碘价(以碘计),感官指标,pH,可可脂（以干物质计）,非脂可可固形物（以干物质计）,总可可固形物（以干物质计）,乳脂肪（以干物质计）,总乳固体（以干物质计）,巧克力制品中巧克力的质量分数,代可可脂巧克力制品中代可可脂巧克力的质量分数

检测标准：

1、GBT5535.1-2008或GBT5535.2-2008动植物油脂不皂化物测定第1部分：乙醚提取法或动植物油脂不皂化物测定第2部分：己烷提取法

2、GBT5535.1-2008动植物油脂不皂化物测定第1部分:乙醚提取法

3、GB5009.229-2016食品安全国家标准食品中酸价的测定

4、SBT10210-1994可可脂

5、GBT 20707-2006可可脂

6、LST3223-1994《可可脂》

7、GBT20707-2006《可可脂》

8、GBT5534-2008动植物油脂皂化值的测定

9、GBT5527-2010动植物油脂折光指数测定

10、GBT5527-1985

11、GBT5536-1985植物油脂检验熔点测定法