糕点食品微生物检测

商品编号:糕点食品微生物检测

商品品牌:百检检测

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产品介绍

如何办理?检测项目及标准有哪些?百检检测可为您提供材料等相关检测服务。今天百检检测为您解答相关内容的检测项目与标准有哪些

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检测周期:3-15个工作日(可加急)

样品大小：根据样品大小选择寄样或上门

检测项目：

顺，顺，顺-9,12-15-十八碳三烯酸（C18:3n3）,纯粮率,皮色,泛酸,灰分,湿面筋,顺-11-二十碳一烯酸（C20:1）,白酒中酸脂总量,干、湿面筋及面筋吸水量,垩白粒率,乳糖,辛酸（C8:0）,降落值,长度检验,冻伤粒、破损粒,硫胺素(维生素B1),盐分,粘度,十四碳酸（C14:0）,整精米率,牛磺酸,夹杂物,色泽、气味,粗蛋白质,直链淀粉,顺-13-二十二碳一烯酸(C22:ln9),直链淀粉（干基）,品尝评分值,脂肪,游离生物素,面筋质,面筋吸水量,还原糖分,成品粒度,芥酸,破损粒,粗蛋白质，蛋白质含量,粗脂肪,1,2-丙二醇,淀粉,顺，顺－9,12-十八碳二烯酸（C18:2n6c）,粗纤维,异色粒、皮色,二十四碳酸（C24:0）,磷,麦芽糖,十八碳酸（C18:0）,色泽、气味口味、滋味,皂化价,食味品质,降落数值,顺-10-十七碳一烯酸（C17:1）,整半率限度,油料杂质含量,游离脂肪酸值,还原糖,十五碳酸（C15:0）,类型及互混,未熟粒、热损伤粒,淀粉含量（干基）,粗脂肪含量，含油量,顺-9-十八碳一烯酸(C18：ln9c),不完整块根,pH值,谷外糙米,小麦粉面团流变特性,整精米粒,发芽率,十二碳酸（C12:0）,顺-10-十五碳一烯酸（C15:1）,顺13,16-二十二碳二烯酸（C22:2）,水分及挥发物含量测定,苦荞,十七碳酸（C17:0）,顺-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸(C20:5n3),异色粒,不皂化值,二十二碳酸（C22:0）,干固物（固形物）,色值,粗脂肪含量,完整块根,顺-9-十四碳一烯酸（C14:1）,油脂定性试验,丁二酸,出糙率,抗坏血酸,二十三碳酸（C23:0）,色泽、气味、滋味,外观,赤霉病率,热损伤粒、未熟粒,十六碳酸（C16:0）,加热试验,二十一碳酸（C21:0）,垩白度,蔗糖分,烘焙品质评分,顺-5,8,11,14-二十碳四烯酸（C20:4n6）,碎米,碘价（碘值）,色泽、气味、口味,脂肪酸值,不完善甘薯片,蔗糖,粗细度,口味（滋味）,酒中乙醇浓度（酒精度）,小麦硬度,带壳裨粒,粉类含砂量,纯质率,垩白利率,杂质、矿物质、不完善粒,色泽、气味、烹调性,己酸（C6:0）,含油率,糙米整精米率,黄粒米及裂纹粒,平均粒长、平均长宽比,黄粒米及糙米裂纹粒,挂面规格,酸度,不溶于水杂质,粒型（长宽比）,果糖,损伤粒率,铵盐,粉质曲线稳定时间,沉淀指数,顺-15-二十四碳一烯酸(C24:1),净重（含量）偏差,顺-4,7，10,13,16,19-二十二碳六烯酸(C22:6n3),顺，顺-11,14-二十碳二烯酸（C20:2）,水分,直链淀粉含量,葵酸（C10：0）,完整粒率,反-9-十八碳一烯酸(C18：ln9t),葡萄糖,铁,稻谷粒、带壳稗粒,硫甙,磁性金属物,面筋质、面筋吸水量,顺，顺，顺-6,9,12-十八碳三烯酸（C18:3n6）,ɑ-淀粉酶活性,感官指标,纯质（仁）率,大米加工精度,面筋指数,反，反-9,12-十八碳二烯酸（C18:2n6t）,植酸,异品种率、糙米粒长度、垩白度、黄粒米含量,蒸煮品质,碘值

检测标准：

1、LST6102-1995小麦粉湿面筋质量测定方法-面筋指数法

2、GBT20823-2017特香型白酒（附录A）

3、GBT5535.1-2008植物油脂检验不皂化物测定法第一部分：乙醚提取法

4、GBT5504-2011粮油检验小麦粉加工精度检验

5、GBT5534-2008动植物油脂皂化值测定

6、NYT2002-2001油菜籽中油的芥酸的测定

7、GBT17891-2017优质稻谷

8、GBT14698-2002饲料显微镜检验方法

9、GB5009.259-2016食品安全国家标准食品中生物素的测定

10、QBT2343.2-1997赤砂糖试验方法

11、GBT5492-2008粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定