可可检测

商品编号:可可检测

商品品牌:百检检测

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产品介绍

如何办理?检测项目及标准有哪些?百检检测可为您提供材料等相关检测服务。今天百检检测为您解答相关内容的检测项目与标准有哪些

检测周期:3-15个工作日(可加急)

报告资质：CNAS、CMA、CAL等

检测费用：根据客户需求及实验复杂程度报价

检测项目：

pH,可可仁中可可壳和胚芽含量,细度,感官要求,滑动熔点,全部参数,砷,色价,可可脂,折光指数,熔点,皂化价,酸价,气味,色泽,透明度,部分参数,可可脂（以干物质计）,汤色及气味,细度（%）通过孔径为0.075mm（200目英寸）标准筛的百分率,水分及挥发物,透明度、色泽,酸价（游离脂肪酸）,游离脂肪酸,熔点（滑动）,不皂化物,总砷,感官检查,标签,游离脂肪酸（以油酸计）,碘价（以碘计）,巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品,代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品,可可粉,可可液块,可可液块及可可饼块,感官,皂化价（以KOH计）,色阶,碘价,水分不挥发物,水分,脂肪,不皂化值,碘价(以碘计),感官指标

检测标准：

1、GBT5535.1-2008或GBT5535.2-2008动植物油脂不皂化物测定第1部分：乙醚提取法或动植物油脂不皂化物测定第2部分：己烷提取法

2、GBT20705-2006可可液块及可可饼块

3、GBT5535.1-2008动植物油脂不皂化物测定第1部分:乙醚提取法

4、GB5009.229-2016食品安全国家标准食品中酸价的测定

5、SBT10210-1994可可脂

6、GBT 20707-2006可可脂

7、LST3223-1994《可可脂》

8、GBT20707-2006《可可脂》

9、GBT5534-2008动植物油脂皂化值的测定

10、GBT5527-2010动植物油脂折光指数测定

11、SBT10402-2006代可可酯巧克力及代可可酯巧克力制品