肉制品检测

商品编号:肉制品检测

商品品牌:百检检测

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产品介绍

如何办理?检测项目及标准有哪些?百检检测可为您提供材料等相关检测服务。今天百检检测为您解答相关内容的检测项目与标准有哪些

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检测费用：根据客户需求及实验复杂程度报价

样品大小：根据样品大小选择寄样或上门

检测项目：

胭脂红,六六六(α-666),六六六(β-666),六六六(γ-666),六六六(δ-666),滴滴涕(o,p-DDT),滴滴涕(p,p'-DDD),滴滴涕(p,p'-DDE),滴滴涕(p,p'-DDT),产品中心温度,氯化物,水分,维生素C（抗坏血酸）,脂肪,蛋白质,大肠菌群,刚果红,冻禽产品解冻失水率,微生物检验取样和样品处理,感官要求,氯霉素,感官,温度测定,瘦肉比例,总糖,淀粉,游离脂肪,盐分,质量,真空软包装卤肉制品,牛羊猪源性成分,动物源性成分,熏煮香肠,驴成分检测,肉类源性成分鉴定,畜禽动物源性成分,熏煮火腿,腌腊肉制品,酱卤肉制品,中式香肠,肉松,培根,肉干,真软包装卤肉制品,熟肉制品,火腿肠,乳猪肉,鲜、冻禽肉,金华火腿,火腿,鲜、冻胴体羊肉,腌腊肉制品卫生指标,氯化物（以NaCl计）,挥发性盐基氮,苯并（a）芘,羟脯氨酸,预制肉,肉与肉制品挥发性盐基氮,地理标志产品卢氏鸡,抗坏血酸,甲胺磷,湘味腌腊肉,四环素,亚硝酸盐残留量亚硝酸钠,腌猪肉,畜禽熟食,猪肉,无机砷,肉脯,香肠,土霉素,禽肉及禽副产品,鲜（冻）畜、禽,中国火腿,广式腊肠,允许收缩率,鲜冻分割牛肉,软包装卤肉制品,N-二甲基亚硝胺,盐水鸭,卤肉制品,鲜冻胴体羊肉,板鸭,平遥牛肉,金霉素,鲜（冻）分割牛肉,熟肉,熏制火腿,宣威火腿,鲜、冻片猪肉,三甲胺,肉及肉制品,固形物,预制肉类食品,肉与肉制品总糖含量,松肉粉,腌腊肉,酱,风干禽肉制品,肉与肉制品PH,火腿肠（高温蒸煮肠）,畜禽肉制品,湘味熟食畜禽熟食,色泽,气味,抽空软包装卤肉制品,酱卤肉,三甲胺氮,三唑磷,肉丸

检测标准：

1、GB16869-2005鲜、冻禽产品（5.2）

2、GBT9961-2008鲜冻胴体羊肉

3、SBT10004-1992中国火腿

4、GBT23586-2009酱卤肉制品5.2

5、GBT23969-2009肉干5.3

6、GBT9695.15-2008肉与肉制品水分含量测定GBT9695.15-2008

7、GB18394-2001畜禽肉水分限量5

8、GBT5009.3-2016食品安全国家标准食品中水分的测定

9、GB17238-2008鲜（冻）分割牛肉

10、SBT10003-92广式腊肠

11、SBT10482-2008预制肉类食品质量安全要求