食用油、油脂及其制品检测

如何办理?检测项目及标准有哪些?百检检测可为您提供材料等相关检测服务。今天百检检测为您解答相关内容的检测项目与标准有哪些

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检测周期:3-15个工作日(可加急)

报告资质：CNAS、CMA、CAL等

检测费用：根据客户需求及实验复杂程度报价

检测项目：

极性组分,折光指数,杂质,碘值,叔丁基对苯二酚（TBHQ）,皂化价（以KOH计）,碘价（以碘计）,1,1,1-三氯乙烷、四氯乙烯、三氯甲烷,1-单甘酯和游离甘油,不溶性杂质,乙醚不溶物,二氢辣椒素,冷冻试验,合成辣椒素,性状和色泽,气味及滋味,水分及挥发物,水分,油中非食用油的鉴别,特丁基对苯二酚叔丁基对苯二酚（TBHQ）,甾醇组成和甾醇总量,砷,碘价碘值,紫外吸光度,脂肪酸,色泽,苯并芘,表面油酯,辣椒素,过氧化值,透明度,黄曲霉毒素B_{1,游离棉酚,溶剂残留,烟点,酸价,酸值、酸度,杂质度（杂质）,2,6-二叔丁基对甲酚(BHT),不皂化物含量,加热试验,叔丁基对苯二酚(TBHQ),叔丁基羟基茴香醚(BHA),含皂量,熔点,相对密度,不皂化物,感官,皂化值,食用植物油料,氢化蓖麻籽油,茶叶籽油,营养强化维生素A食用油,绿色食品食用红花籽油,小磨香油,人造奶油(人造黄油),蓖麻籽油,蚝油,橄榄油、油橄榄果渣油,植脂末,绿色食品大豆油,地理标志产品常山山茶油,食用氢化油、人造奶油,绿色食品高级大豆烹调油,食用植物油,低芥酸菜籽油,棕榈油,溶剂残留量,棉籽油,肉桂油,棕榈仁油,食用动物油脂,花生油,食用猪油,玉米油,茴香胺值,气味、滋味,米糠油,销售包装,丙二醛,食用调和油,核桃油,菜籽油,椰子油,色泽（罗维朋比色）,红花籽油,折光指数、折光率,色拉油,打发倍数,大豆油,葵花籽油,稀奶油、奶油和无水奶油,TBHQ、BHA和BHT中任何两种混合使用的总量,植脂奶油,工业用猪油,感官特征,人造奶油,植物油料,油茶籽油,脂肪酸组成（十四碳以下脂肪酸、豆蔻酸、棕榈酸、棕榈一烯酸、十七烷酸、十七碳一烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、花生酸、花生一烯酸、花生二烯酸、山嵛酸、芥酸、二十二碳二烯酸、木焦油酸、二十四碳一烯酸、饱和酸）,食品安全国家标准植物油,亚麻籽油,其他使用植物油,芝麻油,地理标志产品秀油,起酥油,橄榄油,大蒜油,磷脂,食用油脂制品}

检测标准：

1、GB5009.262-2016食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定

2、GBT5535.1-2008动植物油脂不皂化物测定第1部分：乙醚提取法

3、GBT5534-2008动植物油脂皂化值的测定

4、GB15196-2015食品安全国家标准食用油脂制品

5、GBT11765-2003油茶籽油

6、GBT1534-2003花生油

7、GBT19695-2008地理标志产品秀油

8、GBT8234-2009蓖麻籽油

9、GBT1535-2003大豆油

10、GBT5009.37-2003食用植物油卫生标准的分析方法4.1

11、GBT5533-2008粮油检验植物油脂含皂量的测定1

12、GBT24304-2009动植物油脂茴香胺值的测定紫外分光光度法

13、GBT5536-1985植物油脂检验烟点测定法

14、ISO12228-1999动植物油脂甾醇和总甾醇含量的测定气相色谱法

15、GBT5009.77-2003食用氢化油、人造奶油卫生标准的分析方法

16、GB5009.202-2016食品安全国家标准食用植物油煎炸过程中的极性组分(PC)的测定

17、GB19646-2010食品安全国家标准稀奶油、奶油、无水奶油

18、GBT22327核桃油－2008

19、GB8233-2018芝麻油

20、LST3219-1994磷脂通用技术条件

检测流程步骤

1、电话沟通、确认需求；

2、推荐方案、确认报价；

3、邮寄样品、安排检测；

4、进度跟踪、结果反馈；

5、出具报告、售后服务；

6、如需加急、优先处理；