中国火腿检测

如何办理?检测项目及标准有哪些?百检检测可为您提供材料等相关检测服务。今天百检检测为您解答相关内容的检测项目与标准有哪些

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检测周期:3-15个工作日(可加急)

样品大小：根据样品大小选择寄样或上门

检测项目：

亚硝酸盐(以NaNO2计),全部参数,部分参数,肉质,三甲胺氮,亚硝酸盐,过氧化值,感官,香气,感官(色泽、形态、组织状态、香气、滋味、肉质、外形),标签和标志,香气、肉质、外形,中国火腿,外形,外观与感官,三甲氨氮,总砷,镉,无机砷,标签,瘦肉比率,防腐剂(山梨酸、苯甲酸),酸价,外观与感官要求,色泽,形态,组织状态,滋味,外观和感官要求的分级,瘦肉比例,外观与感官要求的分级,感官指标,状态,外观和感官要求,外观和感官,组织形态,肉制,质量

检测标准：

1、SBT10004-1992《中国火腿》

2、GB5009.11-2014食品安全国家标准食品中总砷及总砷的测定

3、GB2726-2005

4、GBT5009.37-2003

5、GBT5009.179-2003

6、GB5009.28-2016食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

7、GBT5009.11－2003

8、GB5009.179-2016食品安全国家标准食品中三甲胺氮的测定

9、GB7718-2011

10、SB10004-1992中国火腿

11、GB5009.33-2016食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

12、GB5009.179-2016 食品安全国家标准食品中三甲胺的测定

13、GB5009.227-2016中国火腿

14、GB5009.33-2010食品安全国家标准食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定

15、SBT10004-1992中国火腿SBT10004-1992

16、 SBT10004-1992中国火腿

17、SBT10004-1992中国火腿

18、GB5009.33-2016中国火腿

19、GBT5538-2005动植物油脂过氧化值测定

20、GB5009.227-2016食品安全国家标准食品中过氧化值的测定

检测流程步骤

1、电话沟通、确认需求；

2、推荐方案、确认报价；

3、邮寄样品、安排检测；

4、进度跟踪、结果反馈；

5、出具报告、售后服务；

6、如需加急、优先处理；